【バレンタイン】まるでフルーツ！と話題のヴァローナのインスピレーション
こんにちは。
今日もおすすめのチョコレートの紹介をしたいと思います。
バレンタインが近いので（というか単にチョコレート好きなだけですが）チョコレートネタが続いていますが、どうぞお付き合いください(笑)
前回のおすすめチョコはこちら↓
昨年の９月に日本に上陸した、ヴァローナ社の「インスピレーション」。
すでに知っているっていう人もいるかもしれませんね。
有名なヴァローナが発売した「まるでフルーツ」というインスピレーションについて、今日は書いていきたいと思います。
もくじ
ヴァローナ
サクッとチョコレートメーカのヴァローナ社について説明しますね。
ヴァローナ社は１９２２年創業のフランスのチョコレートメーカーです。
オンライン・ブティックを覗いてもらうとわかりますが、もともとショコラティエやパティシエにのみ販売していたので製品の多くが製菓用のチョコレートです。そして量も多いです。
インスピレーションも最初はショコラティエやパティシエ用に作られ販売されていたのですが、予想以上に大きな反響があったので一般の人でも購入できるようになったのです。
オンライン・ブティックでは、インスピレーション以外の既成のチョコレートも少し販売されていますよ。
ヴァローナのインスピレーション
インスピレーションの味の種類は３種類あります。
- インスピレーション・フレーズ
- インスピレーション・パッション
- インスピレーション・アマンド
この３種類です。
３つともとても綺麗な色合いをしていますが、着色料は一切使われていないとのこと。
天然由来のもののみを原材料として使用しているので、保存料や香料も使っていないそうですよ。
なのに、この色合いと風味は本当にすごいなと思います。
トップパティシエやトップショコラティエの人たちが驚くほどですからね。
ヴァローナのインスピレーションはどこで買える？
昨年の１１月に一般用として、３種類のインスピレーションを少量ずつセットにしたものが数量限定で販売されました。
・・が、すでに完売してしまっているようです。
これだけ話題のチョコレートですからすぐに完売していまいますよね。
いま販売されているものは１ｋｇのものなので、一般の人が購入するには多いかなと思いますが、バレンタインがあるので手作りチョコレートを大量に作って、家族や友だちにも分けてあげたりするといいかもしれませんね。
今後は、このインスピレーションを使って有名なパティシエやショコラティエの人たちが、どんなお菓子を作って販売してくれるのかが楽しみですね！
